Visita all'azienda Molin Novacco

Domenica scorsa (11 Maggio) il gas Bisiac si è recato in visita all'azienda agricola "Molin Novacco". Eleonora, accompagnata dal cagnolino Pancetta, ci ha guidato alla scoperta della fattoria che è gestita dalla cooperativa "La Cisile" (si legge "sisile", in friulano 'rondine'). A Novacco lavorano, seguiti dagli operatori, 24 persone con disabilità mentale, producendo ortaggi, conserve, farine (tutto biologico certificato), e allevando animali da cortile, cavalli, asini e maiali, tra gli altri. L'azienda è anche fattoria didattica denominata "Arca di Novacco" e possiede un impianto per l'allevamento di trote per la pesca sportiva. La cooperativa comprende diverse attività al di fuori dell'azienda tra cui l'osteria "Alla Posta" ad Aiello dove si possono gustare i suoi prodotti. Dopo la nostra visita abbiamo potuto fare i nostri acquisti all'interno dello spaccio arredato in maniera tradizionale. Ci siamo proposti di acquistare i loro prodotti perché ci sembra giusto sostenere chi in regione si occupa di biologico e sociale con tanto impegno e, a dire del nostro palato, con ottimi risultati. Grazie ad Eleonora per averci guidato in questa visita.
Qui sotto potete ammirare le foto dell'evento:

I prodotti dell'azienda

Lo spaccio aziendale

Una foto di gruppo per il G.A.S. (a sinistra Eleonora con Pancetta)