Verbale riunione 11 Marzo 2010

11 Marzo ore 21 casa di Sabrina a Selz.
Presenti: Antonella, Francesco, Sabrina Alessandro, Valentina, Eveljn, Marco, Giulia, Elisa, Clara, Erica, Luciana. (se ho dimenticato qualcuno segnalatemelo)
Dopo aver atteso Antonella e Francesco in ritardo, Francesco racconta dell'incontro avvenuta a Staranzano il 25 Febbraio con i produttori delle scarpe Astorflex.
Le scarpe sono di ottima qualità e anche Donatella, Valentina e Elisa erano presenti alla riunione. Ai gas viene fatto i 20% di sconto rispetto al prezzo presente sul sito.
Il minimo d'odine è 6 paia. Chi vuole ordinare ora può farlo entro il 19 con il gas Tartaruga, ma si è pensato di aspettare aprile per avere il tempo e la possibilità di provare le scarpe da Mossoko (che le vende a prezzo pieno come da sito) a Udine che è rivenditore e attendere la produzione dei sandali estivi attiva solamente da aprile. Pare che le scarpe calzino larghe e bisogna prendere un numero in meno di quello necessario. Il sito è stato aggiornato recentemente e ci sono nuovi modelli molto belli. Vi rimando alla sua consultazione a questo indirizzo http://www.astorflex.it/
Marco ci ha portato dei volantini da un negozio di cose sfuse a Udine che si chiama Eco Shop. Vengono venduti diversi prodotti indicati come ecologici; vi allego il volantino che ho malamente scansionato (scusate) dove ci sono anche alcuni prezzi.
Da Donat sono presenti nuovi prodotti diversi tipi di formaggi: caciotta, caciotta con erbe, caciotta con peperoncino, ricotta, formaggio spalmabile. Arrivano dalla società agricola Frate di Isola Morosini. I prezzi non li ricordo esattamente, ma la caciotta dovrebbe essere intorno ai 6,50 al kg semplice e 7,50 se con erbe o peperoncino. (Il prossimo che va da Donat potrebbe verificare questi prezzi e comunicarceli, grazie). Francesco (noto buongustaio di formaggi) che l'ha potuto assaporare la caciotta la sera stessa grazie a Sabrina ha detto che è buona.
Sabrina ci comunica che conosce un produttore di miele locale (Lombardo) che abita vicino a casa di Valentina a Ronchi. Potete trovare questo miele da Donat anche in vasetti di diverse dimensioni e di diverse tipologie. Assaggiamo anche il polline prodotto dalle api di questo produttore grazie a Sabrina. Si propone una visita con eventuali assaggi al laboratorio del sig. Lombardo prima di una riunione a casa di Valentina il prossimo mese. Sabrina si metterà in contatto con il produttore e ci farà sapere la data da scegliere indicativamente tra giovedì 8 o 15 aprile.
L'ordine della carne di bovino sarà consegnato a fine mese allo prossima macellazione.
Vista la stagione primaverile che si comincia ad avvicinare Francesco propone gite, ad esempio a Pontebba al laboratorio del signore che prepara le marmellate di Donat.
Abbiamo fatto una lista di proposte per il nome del gas, ve le elenco:

• Bisiagas
• Uno per tutti
• Skagaz
• Gas Esplosivo
• Co ste gas
• Gas Dotto (gia usato da un gas di Matelica in provincia di Macerata)
• Gazpacho
• Ronchi Gas
• Isonzo
• El Masurin
• Rumatera
• Zuf
• Gasiamoci
• Ailanto (un fiore da cui il sig Lombardo fa il miele, ho scoperto essere una pianta molto resistente all'inquinamento atmosferico, per informazioni e immagini sull' Alianto: http://it.wikipedia.org/wiki/Ailanthus)
• Gasgas
• Gasosa
  

Propongo ancora qualche giorno per raccogliere eventuali proposte. Poi aprirò una votazione via mail. Ogni nucleo famigliare potrà dare tre preferenze. Vincerà il nome con il maggior numero di preferenze. Può essere un buon metodo? Si accettano altre proposte per il metodo di votazione.
Mi è stato chiesto a proposito della pasta Iris, e so finalmente rispondervi. Pare che ci sia in preparazione un altro ordine tramite Benkadì quindi vi chiedo di inviarmi le vostre richieste anche di pochi pacchi e di procedere come l'ultima volta.
Sabrina chiede se è il caso di cominciare a trovarsi un luogo più grande dove riunirsi. Per il momento conveniamo di lasciar perdere visto che ancora non siamo molti alle riunioni, in un futuro ci penseremo.
Alla fine della serata come già ha ricordato Marco via mail abbiamo diviso i prodotti di Officina Naturae portati da Giulia, alcuni hanno dimenticato il detersivo per la lavastoviglie. L'ordine di Silvano è rimasto a casa di Giulia dove può ritirarlo ed anche il detersivo per lavastoviglie dimenticato si trova li. Per il pagamento rivolgersi a Marco come ha indicato nella precedente mail.
Prossima riunione il giorno 8 aprile o eventualmente il 15 in base alla disponibilità di Lombardo.
Fine riunione ore 23:20 circa.

Verbale riunione 18 febbraio 2010

Presenti:
Giulia, Silvano, Luciana, Clara, Valentina e sorella Elisa?, Marco

Innanzitutto Marco ha raccolto gli ordini per ON dei presenti, aggiungendoli a quelli già ricevuti tramite mail. Giulia ha inoltrato a Marco l’ordine inviatole da Aurelia. Silvano ha raccontato che, sul posto di lavoro, ha presentato tali prodotti alla ditta di pulizie e la bella notizia è che verranno presi in considerazione per eventuali acquisti futuri. Il nostro ordine sarà inviato lunedì e per il pagamento ci farà sapere Marco come fare, comunque dopo che il pacco sarà recapitato. Per questioni di spazio, probabilmente la merce sarà consegnata da casa di Giulia e Emiliano.
Valentina, vista la buona qualità della pasta Iris, chiede se Antonella ci sa dire se verranno fatti altri ordini a breve, perché sarebbe intenzionata a prenderne altra. Anche altri presenti hanno la stessa richiesta.
Valentina ripropone la questione carne di manzo e vorrebbe sapere quanti sarebbero interessati ad un nuovo acquisto, in modo tale da vedere se fare un’altra prenotazione per la prossima macellazione. Valentina comunque contatterà tutti per la questione manzo.
Luciana dà un breve aggiornamento, su domanda di Marco, riguardi la carne di maiale. Sta attendendo nuove comunicazioni e quando sarà pronta avvertirà gli interessati.
Si ricorda che il giorno 26 febbraio in Sala Del Bianco a Staranzano c’è la presentazione della scarpe.
Giulia dice che per il momento, nella comunità La Tempesta, vista la stagione invernale, non dispongono di quantitativi di verdura da poter essere venduti al GAS. Silvano chiede se La Tempesta produce anche piante e fiori. Giulia crede di no, ma chiederà per essere sicura.
Valentina rende noto che a Udine è stato aperto un negozio dove si vende tutto alla spina. Siccome è vicino al suo posto di lavoro, Marco si offre di andare a dare un’occhiata e di saperci dire.
Si ripropone il discorso di salsa e farina e Marco chiede a Giulia di provare ad informarsi se in Slovenia c’è qualcosa in tal senso.
Si conclude la serata, trascorsa con un tè e con gli ottimi biscotti procuratici da Donatella, chiacchierando dei pensionati e delle file all’ufficio postale! J

Visto che l’influenza ha decimato il gruppo e quindi ci sono molti assenti, si decide di proporre per il prossimo incontro una data “ravvicinata”. Il prossimo incontro è fissato per giovedì 11 marzo ore 20.45.
Appena possibile, vi comunico anche a casa di chi.

ciao

P.S.: scusate se ho dimenticato qualcosa, ma non ho preso molti appunti e il mio stile di scrittura è un po’ scarno... se avete qualcosa da aggiungere, fate pure!!!

Giulia

(mini)Verbale riunione 14/01/2009

Vi faccio un mini riassunto/verbale sull'ultima riunione.
Il giorno 14 Gennaio 2010 alle 21 a Casa Furlan, San Canzian d'Isonzo.
Ospiti i coniugi Donat dell'azienda di San Pier D'Isonzo.
Dopo i saluti e convenevoli con scuse per non essersi presentati alla riunione precendente accompagnati da doni, i Signori Donat subito iniziano subito a raccontarci la loro azienda.
Per prima cosa raccontano dell'esperienza con un gas di Trieste finita male: una persona sola si accollava moltissimi ordini andando a ritirarli per tutti.
La signora ci tiene a precisare che è difficile preparare per tante persone cassette ad hoc poichè il lavoro da fare è tanto. Il signor Roberto ci racconta il metodo di agricoltura, si tratta dell'agricoltura integrata sulla quale avevo scritto un post sul blog poco tempo fa. Utilizza quasi esclusivamente insetti per gli alberi da frutto, monitorando la popolazione degli insetti dannosi e usando la tecnica del disprientamento sessuale. Per antiparassitari utilizza i fitoseidi, altri animaletti che si occupano dei parassiti. Nelle serre utilizza delle arnie con i bombi.
Quando vengono fatti dei trattamenti i tempi di carenza (tempo necessario affichè non rimangano residui di esso sui frutti e sulla verdura) vengono sempre rispettati. Successivamente si è parlato della questione dei prezzi di mercato e di come essi siano molto bassi nella grande distribuzione. Questi prezzi sarebbero difficili da sostenere per questa azienda agricola (nota: nonostante questo i prezzi di Donat sono molto bassi). Donat ha due dipendenti in regola. Sono stati fatti controlli sulla radioattività (derivante ancora da chernobil) che risultano negativi. Ecofruit è la società coperativa che ha istruito il sig. Roberto quando ha iniziato la produzione agricola (ci avvisa che il nome è cambiato anche se ricercando su google ecofruit si viene rimandati a questa pagina). È importante capire che la produzione è stagionale quindi in questo momento dell'anno ci sono pochi prodotti ed è naturalmente a km 0 come indicato dal cartello esposto. Inoltre c'è una certa cura della biodiversità, l'esempio è il broccolo nostrano che coltivano: resiste alle temperature rigide ed è tipico della zona proprio per questo motivo.
La signora Donat si è impegna a mandarci un listino via fax con i loro prodotti disponibili. Clara lo riceverà via fax e lo scansionerà mandandocelo in email, io lo trascriverò per il blog appena possibile. La signora Donat si è impegna ad avvisarci appena ci saranno dei surplus di merce per offrirci delle offerte speciali, ma l'accordo è che visto la vicinanza ogniuno debba andare quando desidera a prendere la verdura. Il sabato mattina è molto affollato. Se volete chiamarla o mandarle un fax per farvi tenere da parte qualcosa è possibile e ben accetto. Il numero è 0481.70541. Qui trovate la loro scheda di Rete Terramica.
Concludono dicendo che oltre agli ortaggi sono disponibili aceto di mele, succo di mele, marmellate (nota: sono tutte strepitose anche se chiaramente in confronto al supermercato sono costose), prodotti sott'olio e la brovada certificata DOP.
Dopo che i signori Donat ci hanno salutato abbiamo parlato ancora di biscotti, carne biologica di maiale e FVG Bio. Sabrina cercava dei biscotti senza schifezze, che fossero economici e ci ha proposto dei biscotti caserecci a 6,50-7,00€ al kilo del fornaio Cozzutti Claudio di Gorizia in Viale XX settembre 47. Alla prossima riunione Donatellha promesso che ne porterà un assaggio, preparate le mandibole! Luciana si è impegnata a raccogliere gli ordini per la carne di maiale biologica proveniente dall'azienda Deghenart (non sono sicura del nome) in Emilia, viene ordinata tramite Zuppini Alessandro entro il 19 gennaio.
Aurelia ha fatto un ordine di arance tramite FVG e ricorda che per fare un ordine la consegna minima è di 50 euro, l'invito è quindi quello di unirsi a gruppi per ordinare tramite fvgbio in maniera tale da raggiungere il tetto come ha fatto successivamente Clara (spero con successo).
La prossima riunione è il 18 febbraio a casa Zotti/Sandrin.
Vi prego di scrivere nei commenti se ho sbagliato qualcosa. Grazie

Presentazione scarpe Astorflex a Staranzano.

Il giorno 26 febbraio in Sala del Bianco di Staranzano alle ore 21.00, Pierluigi Perinello presenterà le scarpe della Astorflex, un caso esemplare di economia solidale. Si tratta di scarpe di ottima qualità che costano 40 euro e sono realizzate a mano completamente in Italia anche per quanto riguarda la concia delle pelli effettuata in maniera naturale.
Per capire meglio di cosa si tratta vi consiglio vivamente di guardare il bel filmato andato in onda su Report sul sito della Rai, e di visitare il loro sito.

Listino prezzi e prodotti Donat 20 gennaio

AZ. AGR. DONAT
Rad variegato (verde striato rosso) 2,40
Rad rosso tipo verona 2,00
Brovada dop 2,20
Crauti 1,80
Mele granny smith 1,20 offerta 10 KG 11.00
Mele miste per dolci 0,30
Zucca (a pezzi) 0.80
Fagioli secchi (1/2 Kg) 1,80(1.90??) a pacchetto
Spinaci 2,00 (non in foglia)
Conf fragola 4,50 al pz (vaso da gr 320)
Susino goccia d’oro 4,20 al pz (vaso da gr 320)
Sott’olio melanzane 5,50 al pz (vaso da gr 280)
Sott’olio zucchine 5,50 al pz (vaso da gr 280)
Vino da tavola merlot 1,50 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
Vino da tavola bianco ex tocai 1,50 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
Vino IGT pinot grigio della Ven.Giulia 1,60 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)

ALTRI PRODUTTORI
Mela golden 1,20 Fiumicello
Kiwi IA 1,60 Chiopris
Kiwi IIA 0,90 Chiopris
Miele da 1000 gr 8,20 (8,80??? non si legge bene) Acacia (Ronchi)
Miele da 1000 gr 7,80 mille fiori (Ronchi)
Miele da 500 gr 4,20 al vaso millefiori+castagno+marruca???+tiglio+tarassaco+melata di bosco (Ronchi)
Miele da 500 gr 4,50 al vaso acacia+ailianto (Ronchi)
Miele da 250 gr 3,50 al vaso castagno+tiglio+tarassaco+melata di bosco+marruca?? (Ronchi)

Tel 0481 70541 (anche fax)

Purtroppo essendo il fax scritto a mano e non sempre visibilissimo, ho messo i ?? dove non si leggeva bene.
Ci risentiamo

ciao
Giulia

Verdure e miele a Mossa, yougurt casetta del latte in borgo Rocca a Monfalcone

Ciao Antonella,

grazie dei resoconti dettagliatissimi!
Il mio sarà certamente meno dettagliato, ma ci provo lo stesso :)

Non ho ancora avuto nessuna novità da La Tempesta, vedrò questa settimana.
In compenso ho scoperto che un altro nostro amico lavora presso un’azienda agricola di Mossa (che peraltro rifornisce anche il GAS di Gorizia) che produce verdure e miele. I prodotti dovrebbero essere biologici, quello di cui sono certa è che l’azienda ha anche un aspetto solidale, dal momento che dà da lavorare a persone con problemi. Se interessa, provo ad informarmi meglio.

Complimenti a Valentina per l’organizzazione della carne di manzo! Che, tra l’altro, secondo me e Emiliano, è davvero buona.

Se a qualcuno interessa, oggi ho provato lo yogurt venduto nella casetta del latte in borgo Rocca a Monfalcone (passerella ex-ospedale), ho preso un vasetto da 250 g naturale (1,50 Euro) e uno da 250 g alla fragola (1,80 Euro). Lo yogurt è prodotto dall’azienda agricola La Bonifica di Fossalon (che non conosco), è moderatamente buono, anche se – secondo il mio modesto parere – il prezzo non vale la candela. Per intenderci: lo yogurt bianco naturale da 500 g acquistato al Qlandia a Nova Gorica costa molto meno e, a mio gusto, è molto molto più buono. Questo di oggi è molto liquido e dolce.
Ah, dimenticavo, lo yogurt è in barattoli di vetro, quindi diciamo che nel prezzo è compreso anche il vasetto (che da quanto ho capito però almeno per adesso non si può restituire come vuoto a rendere).

Per adesso è tutto ciò che mi viene in mente!

Ciao a tutti


Giulia

Arance, detersivo sfuso, uova.

Buonasera a tutti, un po' di notizie.

Arance: Ieri ho acquistato delle buonissime arance che vengono dalla Basilicata, da Tursi in particolare. Da buona lucana ve le pubblicizzo, visto che due riunioni fa se ne parlava.
Le ho comprate dal camioncino fermo al lato del mercatone giallo. L'omino dentro al camion era congelato, ma ha saputo dirmi che venerdì e sabato ha nuovi arrivi e avrà anche i mandarini.
Non so se ci sono aspetti etici in questo acquisto, l'unica cosa che so è che il signore del camion è solito venire a Monfalcone a vendere perché non ha mercato in Basilicata e perché ha dei parenti in zona.
Non conosco l'azienda da cui arriva, anche se mi sembra fosse scritta sul camioncino. L'unica cosa che so che il prezzo delle arance è 7 euro per 3 kg e 10 euro per 7 kg. Le arance sono super però: dolci con la buccia grossa (e se ve lo dice una che non ha mai mangiato prima di oggi un'arancia vera in tutta la sua vita potete fidarvi). Giuro che la prossima volta che vado faccio delle domande da gasista rompiscatole.


Uova. Da Lorenzon le uova costano 1,50 un pacco da 10, ma anche queste non sappiamo quanto siano etiche. Si chiedano delucidazioni a proposito ad Emiliano. Qualcuno ha altre novità in proposito?

Detersivo sfuso. Ho saputo da Giulia del gas di Staranzano che si possono trovare i detersivi sfusi della Lympha alla bottega del mondo di Udine (Bottega del Mondo Via Treppo 10/a - 33100 Udine tel.0432 297310). Limpha ne distribuisce tre tipi sfusi, pavimenti(2,60/l) , piatti (€3,40/l)e bucato (€4,47/l), non so se hanno tutti e tre i tipi di detersivo, appena vado a Udine ve lo farò sapere. Per sapere i prezzi e le descrizioni dei detersivi in dettaglio(che per i gas sono piu bassi di quelli al pubblico) andate su http://www.lympha.eu/index.php?id=1
Anche Benkadì a Staranzano ha dei detersivi della Lympha, quello dei piatti costa 3,80 al litro (in un flacone) e funziona bene oltre ad essere ecologico, l'ho provato. Inoltre ci dovrebbe essere anche del detersivo per lavatrice in polvere e qualcos'altro. Vi aggiornerò

Sono molto contenta che Donat abbia avuto la certificazione dop della sbrovada (grazie della foto Marco), e la signora mi ha detto che le è dispiaciuto molto dover avvertire della sua mancanza all'ultimo momento.
Vorrei chiedere a Sabrina se la inviterà il 14 gennaio a casa nostra. Gli appunti sul verbale dell'ultima riunione, li ha ancora Franz, ma a causa della rottura del suo disco rigido ancora non è riuscito a sistemarli (ha dovuto risistemare il computer). Portate pazienza.
Nell'ultima riunione mi è stato affidato il compito di ricercare detersivi, quindi presto avrete altre novità.

Volevo sapere se si hanno notizie di altre verdure dalla comunità La Tempesta da Giulia.

Vorrei invitarvi invece a scrivere in caso di acquisti che volete condividere (Aurelia mi ha detto che andava a prendere il miele se non sbaglio) e recensire cose che avete comprato (facendoci sapere qualcosa di più e il luogo)
Eveljn comprava prodotti cosmetici da sai cosa ti spalmi, magari può raccontarci qualcosa a riguardo. Poi se avete voglia alla fine della mail scrivete: "Antonella pubblica". Così posso inserire tutto sul blog come archivio futuro. Questo è valido per qualsiasi mail.

Ora vi saluto vado a cuocere la succulenta carne di mucca di el Clap biologica! Gnam!