L'agricoltura integrata o produzione integrata è un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale, in quanto prevede l'uso coordinato e razionale di tutti i fattori della produzione allo scopo di ridurre al minimo il ricorso a mezzi tecnici che hanno un impatto sull'ambiente o sulla salute dei consumatori.
In particolare, il concetto di agricoltura integrata prevede lo sfruttamento delle risorse naturali finché sono in grado di surrogare adeguatamente i mezzi tecnici adottati nell'agricoltura convenzionale e solo il ricorso a questi ultimi quando si reputano necessari per ottimizzare il compromesso fra le esigenze ambientali e sanitarie e le esigenze economiche. In merito alle tecniche disponibili, a parità di condizioni, la scelta ricade prioritariamente su quelle di minore impatto e, in ogni modo, esclude quelle di elevato impatto.
Gli ambiti di applicazione dei principi dell'agricoltura integrata sono principalmente tre:
* Fertilizzazione
* Lavorazioni del terreno
* Controllo delle infestanti
* Difesa dei vegetali
L'agricoltura integrata può rappresentare un compromesso tra l'agricoltura convenzionale e quella biologica.
Vi invito a leggere tutta la voce di Wikipedia per un maggior approfindimento.
Inoltre vi ridordo che Donat che incontreremo domani fa parte della rete Terramica un progetto pilota, finanziato con i fondi Interreg IIIA Italia-Slovenia, per la creazione di una rete transfrontaliera di imprese agricole ai fini dell'implementazione di un modello di vendita diretta di propri prodotti agricoli di qualità ottenuti anche con tecniche a basso impatto ambientale (tratto dal sito di rete Terramica)
A domani!
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