Verso un nuovo G.A.S. a Gradisca d'Isonzo

Ci pensavamo e speravamo da un po', che il nostro GAS e quello dei nostri vicini potesse essere di ispirazione ad farne nascere altri. Ci proviamo a Gradisca assieme al GAS Tartaruga e al GAS Il ponte il 10 Novembre alle 18.30 a Gradisca nella sala del Consiglio Comunale a Palazzo Torriani.

I G.A.S. limitrofi raccontano la loro esperienza e offrono il loro supporto per invitare
i gradiscani a fare la spesa assieme, in maniera solidale e sana favorendo le aziende locali. Un’occasione importante per creare un gruppo di famiglie che facciano i loro acquisti quotidiani assieme in maniera critica e di qualità. Durante l’incontro sarà possibile dare il proprio contatto per la creazione di un nuovo G.A.S. a Gradisca.

Evento organizzato con il patrocinio del comune di Gradisca d'Isonzo

Patto sociale "Alture di Polazzo"

Il Gas Bisiac ha aderito al Patto sociale con il Bio agruturismo parco rurale "Alture di Polazzo" per l'acquisto di due bovine "scottone" di razza pezzata rossa friulana alla cui macellazione sono state suddivise in 12 famiglie aderenti al patto.
L'azienda di famiglia Samsa ha proposto l'acquisto congiunto di due animali al GAS con un patto "stretta di mano" tra allevatore e consumatore. In questa maniera si è suddiviso il richio di impresa ma sopratutto il GAS ha appoggiato una realtà importante sul nostro territorio. Gli animali infatti sono allevati con metodo biologico al pascolo all'aperto sulla grande piana delle alture di Polazzo. Le bovine contribuiscono a mantenere pulita la landa carsica e si ritrovano a vivere in un ambiente sano e consono alle loro esigenze.
Domenica 6 Novembre 2016 le famiglie si sono ritrovate per assaporare assieme la carne dell'ultima macellazione direttamente all'Agriturismo, salutarsi e vedere le nuove bovine del prossimo patto che si è rinnovato anche per l'anno prossimo.
Eccovi alcune foto della giornata.

Incontri sul commercio Equo a Monfalcone

Sai cos'è il commercio equo? È un modo sicuro per garantire a chi produce la giusta paga e condizioni lavorative dignitose
Benkadì gestisce una bottega che vende questo tipo di prodotti da oltre 10 anni.
Benkadì organizza una serie di incontri in collaborazione con il Gas Tartaruga (amici del gas Bisiac) e con il patrocino del Comune di Monfalcone.
Partener: Essenza del Carso e Hosteria Il refolo

Mercoledì 27 aprile, ore 20.30 Palazzetto Veneto del Comune di Monfalcone, via S. Ambrogio 12
Presentazione pubblica di Benkadì
Una serata per conoscersi:
Dalla Bisiacaria al Malawi
Un decennio di commercio equo e solidale a Staranzano e dintorni raccontato da Benkadì e il progetto Ubuntu “A new kind of cola” dalla testimonianza diretta dell’importatore, la cooperativa Vagamondi, con Claudia Miniussi, presidente di Benkadì e Davide Bertelli di Vagamondi.
A seguire: degustazione e vendita di Ubuntu e di altri prodotti della Bottega Benkadì.
 
Venerdì 14 maggio, ore 18.00 Hotel Europalace, Via Cosulich 20 - Monfalcone Nella Giornata mondiale del commercio equo:
Semi nutrienti per un futuro sostenibile
Un incontro di approfondimento e di conoscenza sui legumi, cui la FAO dedica il suo anno internazionale 2016. I relatori esamineranno ricaduta ambientale e aspetti nutrizionali del consumo e della coltivazione di questi preziosi alimenti.
Intervengono il Dott. Giovanni Dean – dottore in scienze agrarie e socio Benkadì e la Dott.ssa Elisa Cociani – nutrizionista di Essenza del Carso. A seguire: buffet a tema con prodotti della Bottega Benkadì preparati dalle mani sapienti di Manuela Rossi della Hostaria al Refolo.

Mostra Coltan insanguinato

L'Associazione Benkadì di Staranzano, in collaborazione con AGESCI Staranzano 1, organizza l'esposizione della mostra "Coltan insanguinato" realizzata dai missionari salesiani insieme a "Rete Pace per il Congo".

La mostra, ad ingresso libero, verrà inaugurata a Staranzano il 24 Giugno alle ore 19.00 presso l'area parrocchiale Bar ACLI in Via Edmondo De Amicis 10. L'esposizione resterà aperta fino al 29 Giugno con orario serale dalle 19.00 alle 23.00 e sarà visitabile domenica 28 Giugno dalle 10.00 alle 12.00 e nel pomeriggio dalle 17.00 alle 23.00.

Il Coltan è un materiale troppo prezioso per il business legato al mondo dell'elettronica di uso comune. Ma cosa comporta e quali risvolti ha la sua incessante richiesta di mercato? Questa mostra si propone come momento di informazione e riflessione, vuole essere un luogo nel quale sviluppare una sensibilità critica verso l'importanza di un uso responsabile delle tecnologie elettroniche, uno stimolo per capire quanto sia fondamentale propendere, ove possibile, per soluzioni eque e solidali.

Per ulteriori informazioni e approfondimenti, visitate il sito

http://www.benkadi.it/

Invito per venerdì 20 febbraio 2015

L'Associazione Benkadì organizza un incontro pubblico dal tema  “I progetti di commercio equo visti dal Sud del Mondo” con Davide Bertelli della Cooperativa Vagamondi di Formigine (MO).

https://www.facebook.com/events/1535582670064154

Piccola fiera dell'abbigliamento solidale - ottobre 2014

Benkadì in collaborazione con Gas Tartaruga e Gas Bisiac organizza l'oramai tradizionale fiera dell'abbigliamento solidale!
All'interno della sala Delbianco affianco alla Biblioteca di Staranzano potrete provare e acquistare capi di abbigliamento molto speciali. Provengono tutti da realtà etiche, artigianali, di alta qualità e attente all'ambiente. Produttori italiani e tanta passione per l'abbigliamento fatto bene saranno riuniti tutti nel comune di Staranzano solo per un pomeriggio: approfittatene!

Inoltre Marta Calligaris del GAS Bisiac e dell'associazione Non solo Ciripà ci spiegherà e mostrerà come funzionano i pannolini lavabili, uno strumento perfetto da sostituire a quelli usa e getta per rispettare l'ambiente, prendersi cura dei piccoli e sopratutto risparmiare!
I produttori/espositori presenti sono:
Calzaturificio Astorflex (unofficial) (la scarpa buona),Bottoni e non solo (bottoni in ceramica artigianali) sito: bottonienonsolo.blogspot.it,Marina Buttazioni (portalibri in tessuto),Calze natur (la calza biologica) sito: http://calzebiologiche.it/, Kyo Kashmere (maglieria con filati naturali) KYO Shopping for a Better World,EcoGeco (il jeans biologico ed etico),Quagga (Giubbotti vegani),
In particolare vi segnalo che sarà possibile provare i campionari dei nuovi capi di EcoGeco e Quagga ed ordinarli tramite le nostre partecipanti al GAS.

Manuale di Autoproduzione di Marta Calligaris

La nostra gasista Marta Calligaris, questo mese ha tenuto un bel corso di autoproduzione ai nostro gasisti e per l'occasione ha scritto a mano un fantastico manuale di autoproduzione che vogliamo condividere con il mondo!
In questo manuale Marta ci spiega come utilizzare pasta madre solida e in coltura liquida (li.co.li), il kefir d'acqua, il kefir di latte e il fungo konbucha. Con queste fantastiche sostanze è possibile realizzare, pizza, pane, pancakes, tigelle, crepes, pane indiano naan, tofu, formaggi, ricotta, formaggi vegetali, ragù vegetale  e tante altre ricette che trovate tutte nel manuale.
Il manuale è stato impaginato per essere stampabile dalla propria stampante di casa, unico accorgimento consigliato è di stamparlo  fronte/retro perché sono ben 30 pagine.

Marta è anche spacciatrice di pasta madre (solida e liquida), kefir d'acqua, kefir di latte e fungo di kombucha. Quindi è possibile rivolgersi a lei per recuperare questi lieviti/funghi magici, trovate il suo contatto sulla copertina del manuale.

Potete scaricare il manuale cliccando sulla immagine della copertina qui sopra oppure da qui: https://drive.google.com/file/d/0Bw77wKVgH6kEbGxLQm5hcGJ0LUk/edit?usp=sharing

Buona lettura e buona autoproduzione.

Visita del Gas Bisiac alla Terra di Ciona

Il 10 Luglio il Gas Bisiac è andato in gita alla Terra di Ciona. L'azienda agricola biologica di Nadia Zorzin di Fiumicello (Ud).
Nadia ci ha accolto come amici a casa sua e ci ha fatto visitare l'azienda agricola e ci ha raccontato la sua storia. Ci ha accolto anche con una fantastica cena a base dei suo prodotti che abbiamo preparato e condiviso assieme.
Nadia faceva la grafica fino a qualche anno fa ma ha cambiato lavoro e ora fa la contadina, non per diventare ricca ma per una vera e propria "vocazione".
Suo nonno acquistò il terreno dell'azienda negli anni 70 perché faceva il cestaio, bellissima professione oramai quasi dimenticata, e produceva quindi la materia prima per i suoi cesti a Fiumicello (Ud).
Nadia ha recuperato questo terreno (dove abita) piantando più di 1000 alberi differenti e producendo frumento, orzo e mais rosso. Ha impiantato anche un grande frutteto con molte varietà di pesche e albicocche che daranno i primi frutti tra tre anni se tutto va bene.  Inoltre ha preparato un bellissimo orto e piantato diversi tipi di alberi per creare una fascia di bosco "da mangiare" un luogo dove si possa passeggiare, rilassarsi e raccogliere diversi tipi di frutti non convenzionali. L'esplorazione di Nadia e della sua famiglia, i due figli e il marito, va nella direzione del recupero di varietà dimenticate, un po' rimaste in disparte, questo è stato possibile anche grazie all'associazione "Civiltà Contadina" che le ha permesso di diventare una "seed saver" e di avere semi rari e antichi da coltivare nella sua terra.

L'olio parlante: risposta di una "gasista" ad un produttore

Oggi ho ricevuto una mail da un produttore di Olio Extra Vergine di Oliva sulla mail del mio Gruppo di Acquisto Solidale: il GAS Bisiac. Mi proponeva una "convenzione" con il nostro GAS per l'acquisto di olio in maniera un po' impacciata e secondo me per nulla interessante per un GAS. Non citerò il produttore per ovvie ragioni, ma voglio comunque farvi sapere che cosa gli ho scritto perché è stata un'importante riflessione sui metodi di comunicazione dell'economia "alternativa" di cui sono da qualche tempo fervida sostenitrice.

Buongiorno Vincenzo.
Grazie per la sua proposta, per quanto riguarda l'EVO (olio extra vergine di oliva) il nostro gas si fornisce già da un produttore biologico della nostra regione (km quasi 0) e da una coperativa sociale che impega persone svantaggiate. Quindi per il momento non siamo interessati.
Ogni settimana ricevo 3 o 4 mail di produttori di Evo (anche Bio certificati) differenti che ci scrivono dalla toscana in giù.  Sono abbastanza sicura che nella maggior parte dei casi si tratta di aziende spesso a conduzione famigliare che amano il loro lavoro e che producono un prodotto qualitativamente buono. Per questo rispetto e stimo molto questi produttori e mi auguro abbiano successo. Attualmente l'EVO in vendita in Italia nei supermercati (come immagino lei stesso sappia) è purtroppo, nella maggior parte dei casi, di scarsa qualità e di dubbia provenienza. Inoltre i nostri produttori di prodotti da forno convenzionali preferiscono di gran lunga l'insalubre ed estero olio vegetale (leggi:olio di palma) quando avrebbero a disposizione in Italia questo eccellente ingrediente.

Allattamento e alimentazione complementare - Incontro pubblico 5 aprile 2014

Il 5 aprile 2014, il Gas Bisiac ha organizzato un incontro sull'allattamento e l'alimentazione complementare a Staranzano con la partecipazione di preziosissime relatrici che sono riuscite a raccontare e formare con le loro parole e fantastici filmati.

Moltissime mamme fanno parte del Gas Bisiac e quindi l'esigenza di informarsi sull'allattamento e l'alimentazione naturale dei più piccoli è una delle motivazioni che hanno spinto i "gasisti" ad avvicinarsi al mondo del Gruppo d'acquisto Solidale.

Alex ("gasista" molto impegnata su questi temi e appassionata anche per la sua professione) e Giulia (mamma, mente pensante e organizzativa del GAS Bisiac) hanno organizzato questo incontro con grande impegno. I gasisti e le mamme presenti ringraziano e vi fanno avere qualche bella immagine dell'incontro allegata a questo articolo.

Qui trovate anche la locandina dell'incontro che però riporta il nome di una relatrice che, per motivi personali, non ha potuto partecipare; al posto di Mariarosa Milinco è quindi intervenuta Sofia Quintero, una magistrale e storica promotrice dell'allattamento al seno in Italia e all'estero. Un sentito ringraziamento ad Anna Macaluso (pediatra), che ci ha raccontato il suo approccio attento alla cura dei bimbi e ci ha mostrato il suo studio a misura di allattamento, e a Claudia Carletti (nutrizionista) che, con i suoi bellissimi contributi video, ci ha fatto capire quale sia il modo più naturale di avvicinare i nostri bambini all'assunzione di cibi diversi dal latte.

Il GAS Bisiac ringrazia inoltre il Comune di Staranzano che ha patrocinato l'evento.

Link utili:
La Leche League contatti FVG

Perchè vestire etico? Presentazione sull'abbigliamento etico.

Quagga, giubbotti etici. La presentazione del progetto di Stefano Bonaventura ai GAS locali

Il giorno 2 Dicembre il GAS Bisiac e il GAS Tartaruga hanno avuto l'immenso piacere di ricevere una visita da parte di Stefano Bonaventura, che ci ha presentato il suo progetto: Quagga.
Si tratta di una linea di giubbotti, giacche e parka dal cuore etico. Stefano ci ha raccontato la sua storia personale intrecciata a quella della sua piccola azienda tutta italiana ed etica: cosa che nell'abbigliamento purtroppo possono vantare in pochi.

Voglio però raccontare per prima cosa come siamo arrivati a conoscere Stefano. Manuela una delle persone che fanno parte del GAS Bisiac da diverso tempo, già l'anno scorso ha portato alla ribalta il tema del vestire etico. Siamo venuti a conoscenza di come buona parte degli abiti dei grandi magazzini che acquistiamo sia in realtà prodotta con meccanismi che sfruttano i lavoratori e non rispettano l'ambiente, i diritti delle persone e degli animali.
Per capirene un po' di più e cominciare a darsi una infarinata sul tema abbiamo preparato una piccola presentazione per introdurre l'argomento che trovate qui.

Antonella, un'altra delle nostre appartenenti al GAS Bisiac invece aveva bisogno di cambiare la sua giacca invernale e ha fatto una ricerca inserendo come parole chiave "giubbotti ecologici" per ritrovare poi la pagina del Forum di TuttoGreen che parla proprio di Quagga.

Così dopo un po' di contatti su Facebook, Stefano si è offerto di venire sin da Torino per presentarci
questo progetto davvero innovativo.
Abbiamo ascoltato dalla sua viva voce emozionata ma sincera e sopratutto appassionata la storia di questi prodotti. Ci ha raccontato di come, a partire dal 2010 dopo aver lavorato per lungo tempo nel campo della moda per grandi marchi, ha realizzato che quello che desiderava: un prodotto cruelty-free. Le giacche Quagga nascono infatti come prodotto dedicato ai Vegani e ai Vegetariani, cioè coloro che oltre a non mangiare carne animale e i loro derivati per una questione morale non vogliono sfruttare l'animale nemmeno per l'abbigliamento. La scelta Vegana deriva da un percorso personale anche di Stefano che lo ha portato successivamente a concepire e realizzare il suo progetto. Forse molti di noi ignorano che cosa accade agli animali che producono le materie prime utilizzate comunemente per le giacche invernali, cosa raccontata molto bene nel sito Quagga e che vi invito a leggere.

Nel nostro Gas non sono presenti molti vegetariani, ma il progetto per i nostri gasisti è molto interessante per le caratteristiche non certo secondarie di attenzione alla produzione e all'ambiente.
Le giacche vengono infatti realizzate con materie plastiche riciclate e nel rispetto dei lavoratori che le confezionano in Italia che hanno uno stipendio adeguato e condizioni lavorative regolari (cosa purtroppo non sempre ovvia nemmeno in Italia).

L'incontro con Quagga si è decisamente dimostrato un successo: conoscere una persona che porta avanti un sogno con impegno e competenza, anche di fronte alle tante complessità del fare impresa (etica) in Italia è stata un'occasione di grande stimolo ed entusiasmo per tutti.
Perchè un modo migliore si costruisce assieme, con le piccole/grandi scelte di ogni giorno, come per esempio comprare un nuovo giubbotto!

A.C.
Sotto trovate un link all'album della serata e la presentazione sul vestire etico che abbiamo tenuto. Si ringraziano le modelle Manuela e Anchal.
Chi è interessato all'acquisto e non fa parte di un GAS si può affidare allo shop online del sito Quagga:
http://www.quagga.it/it/11-uomo

Incontro con Quagga - 2 dicembre 2013

Ma come ti vesti? Abbigliamento etico secondo GAS Bisiac from Antonella Coppola

Presentazione vestire etico 2 Dicembre

Scarica la presentazione

Ma come ti vesti? Abbigliamento etico secondo GAS Bisiac from Antonella Coppola

Agricoltura Biologica con rivendita a Ronchi dei Legionari: Ca di Rico

Per tutti coloro che cercano dove acquistare agricoltura biologica nel monfalconese ecco un ottima scelta:
Ca di Rico a Ronchi dei Legionari.
Nel 2012 l'azienda biologica è stata presa in gestione da una cooperativa sociale. In questa fattoria sociale, oltre che agli operatori, ora lavorano anche circa 15 ragazzi/e giovani adulti, seguiti dal Centro di Salute Mentale di Monfalcone.
Questa azienda, oltre a darci prodotti BUONI in quanto BIO e a KM ZERO, ci offre l'opportunità di acquistare frutti della terra che sono BUONI anche per chi LI PRODUCE ossia i persone che usufruiscono dei servizi del CENTRI DI SALUTE MENTALE del nostro territorio... per loro sono buoni in quanto grazie a questa attività hanno un impegno che li fa alzare la mattina, che li fa sentire utili e che gli da la possibilità di avere qualche piccola entrata grazie alle borse lavoro.

Sono aperti tutte le mattine della settimana anche sabato e si trovano esattamente di fronte al campo di calcio di Ronchi.

Sotto trovate il loro volantino con una mappa e gli orari.

Aggiornamento marzo 2026.

Attualmente Ca di Rico è in produzione ed è un'azienda che fa agricoltura sociale impiegando soggetti sensibili e attuando prassi di agricoltura sostenibile e biologica, fa parte della Cooperativa Sociale Thiel. Per maggiori informazioni: https://www.coopthiel.it/azienda-agricola/

e il loro account instagram aggiornato: https://www.instagram.com/cadirico/

Riunione 17 luglio 2013

Il 17 luglio si è tenuta la riunione estiva del GAS. Le riunioni avvengono con cadenza mensile, ma ogni anno ad Agosto c'è una pausa per le vacanze.
Da Settembre ripartono le riunioni.
Per chi è interessato a partecipare scriva a gasbisac(at)gmail(dot)com.

Ecco il resoconto scritto da Giulia S.

Casa di Lucia

Presenti: tutti quelli che non erano in ferie. Il cane Pedro.

Odg: nessuno

È venuta all'incontro Elena, una mamma della bisiacaria interessata a conoscere meglio la realtà dei GAS. Giulia illustra brevemente l'organizzazione del GAS Bisiac.
Elena si presenta e spiega le motivazioni che l'hanno spinta a venire all'incontro. Si iscriverà quindi intanto al googlegroup nell'attesa che l'attività del GAS riprenda a settembre dopo la pausa estiva.

Lucia propone un possibile ordine di parmigiano bio tramite Aiab e consegna ai gasisti una copia del listino prezzi. Se ne parlerà a settembre.

Eveljn parla inoltre della possibilità di fare un altro ordine di trucchi minerali. Invierà informazioni via e-mail prossimamente.

Terminata la parte ufficiale dell'incontro, si passa all'ottimo rinfresco, tra polpettine delicate al tonno, frittatine di verdure, melone, anguria, dolcetti e la persegada km 0 di Michele (che ringrazio pubblicamente per la porzione di persegada alcool-free per future mamme).

La riunione si conclude parlando di lampioni che si accendono e si spengono da soli :!: e fortunati bambini che si chiamano Zorro e Geiar :o

Buone vacanze a tutti e ci rivediamo a settembre!!!

PS: avrò certamente dimenticato qualcosa, perché sono andata a memoria, quindi aggiungete tutto ciò che volete e ritenete importante, ma naturalmente aggiungete anche tutto ciò che non ritenete importante!!!

Verbale riunione 13/06/2013

La riunione si tiene a casa di Tiziana a Pieris.


Presenti: Tiziana, Donatella, Valentina, Manuela, Michela, Michele, Luciana, Antonella, Valeria, Giulia , Sabrina, Marco, Pier Paolo.

- Abbassa la bolletta : l'associazione Altroconsumo ha lanciato una campagna per la formazione di gruppi di acquisto energia elettrica e gas. I gruppi si possono formare fino a settembre. Altroconsumo si impegna a ricercare i fornitori e valutare le offerte. Da settembre, valutate le offerte, si potrà aderire alle convenzioni stipulate. Fino all'adesione, non ci sono vincoli per i consumatori utenti.
Michele ci espone le dinamiche del mercato dell'energia e le possibili controindicazioni legate al cambio del fornitori.


Seguono delle valutazioni tecniche relative  alla produzione e al consumo dell'energia (incentivo per consumo notturno, fasce orarie, impianti fotovoltaici)
Le eventuali decisioni di aderire al progetto sono personali.  Per aderire collegarsi a https://www.abbassalabolletta.it/


- Ordine Madreterra:  Michele si occupa del googledoc e raccolta ordine entro fine giugno . Valeria può ricevere e distribuire se l'arrivo è previsto entro 15/07, altrimenti provvederemo a trovare un sostituto.
- Quality bio : Antonella riferisce che l 'arrivo della merce ordinata è previsto
tra il 27 e il 30 di giugno, ritiro da Antonella seguiranno istruzioni precise.


- Vestire etico: Manuela riferisce che a Gorizia vengono organizzati dei Repair Party eventi creato dall'associaizone Metropolitana e da Arci (http://metropolitanagorizia.tumblr.com/). Si tratta di un'associazione un associazione che si occupa di diffondere l'arte del riparare gli oggetti e l'abbigliamento. L'ultimo Repair Party, del quale ci aveva informato lucia via mail era a tema abbigliamento ed era curato da Maria de Fornasari dell'associazione Culture Tessili, che ha un bel blog dove trovate anche le foto dell'evento: http://culturetessili.tumblr.com/post/50820284286/repair-party-1-in-collaborazione-con-aps


Manuela ricorda l'inaugurazione del nuovo negozio TU & TU , l' eco-boutique
"numero 23" a Capriva del Friuli, che avrà luogo il 15 giugno alle 16.00. Eccovi il sito tu&tu http://www.tuetu.it/


Per un ordine da Altramoda (che ci offre uno sconto) mandate una mail a Manuela entro il 20 poichè il 22 lo sconto scade e comunicatele l'articolo con numero di codice e taglia. Eccovi il sito dove scegliere:http://www.altramoda.net/

- Bilancio non ufficiale del GAS: Antonella ricorda a chi gestisce i vari ordini di inserire l'importo totale nell'apposito documento condiviso. 


-Ordine Detersivi: valutato che tutti sono interessati all'acquisto di soli detersivi decidiamo di ordinare direttamente da Officina Naturae(http://www.officinanaturae.com/). Gestisce ordine Marco chiusura entro 24/06 arrivo merce da Sabrina.
-Mangime biologico per animali - Gruppo Vezza Spa Aniwell - Valeria è stata contattata telefonicamente dalla ditta ed ha provato il prodotto. Ci invierà il contatto per valutare l'interesse. A suo avviso il prodotto è valido ma leggermente costoso rispetto ad un prodotto di qualità.
Indirizzo web www.aniwell.it
Mail customercare.it@aniwell.it

Qualcuno "istiga" ancora l'uso del FORUM per le comunicazioni. Per iscriversi collegarsi e cliccare su Registrati in alto, la registrazione è permessa solo ai membri del GAS Bisiac (http://gasbisiac.mondoforum.com/).

Prossima riunione: considerato il periodo di ferie si farà un mini sondaggio (naturalmente sul forum) per verificare la data preferita tra giovedi 11/07 e 18/07.

Verbale riunione 21 marzo 2013

Casa di Lucia

Presenti: Manuela, Luciana, Francesco, Elisa, Gianpaolo, Sabrina, Lucia, Franca, Antonella, Aurelia, Angela, Michele, Giulia.

Inizio ore 21.00

ODG

1. Banca del tempo
2. Scuola di google docs
3. Gestione ordini: forum e/o mail?
4. Aggiornamento lista gasisti attivi (+riflessione)
5. Feedback Floriddia
6. Vestire equo
7. Feedback Madre Terra
8. Varie ed eventuali

1. Valentina, interessata a maggiori chiarimenti, è purtroppo assente, si propone quindi che Valentina si rivolga direttamente a Donatella per avere informazioni più precise in merito.
2. Chi è interessato ad un minicorso sui google docs può contattare direttamente Antonella che si occuperà di raccogliere le adesioni e organizzare l'incontro.
3. Si rimanda al prossimo incontro la discussione sull'uso di e-mail e forum nella gestione degli ordini poiché si ritiene che si debbano affrontare prima altri argomenti più urgenti.
4. L'argomento dell'aggiornamento della lista dei gasisti attivi fornisce a Michele lo spunto per avviare una riflessione: ultimamente ha notato che alcuni gasisti si sono ritirati per motivi che sembravano concentrarsi sulla mancanza di tempo e quindi impossibilità di partecipare in modo attivo al GAS e sulla difficoltà di aderire ad acquisti di prodotti considerati troppo costosi. Michele si e ci chiede quindi se il nostro gruppo non stia magari diventando troppo “elitario”, escludendo di conseguenza persone interessate ma che non riescono a soddisfare determinati requisiti. Riflessione di Francesco: ognuno acquista quello che vuole e in base alle proprie possibilità anche economiche. Michele si chiede se intendiamo diventare un gruppo più inclusivo. Francesco sostiene che è giusto chiedere almeno la partecipazione alle riunioni; c'è chi è arrivato a partecipate e chi no, il gruppo non è punitivo nei confronti di chi non partecipa attivamente. Gianpaolo: si deve considerare la “mission” del gruppo, non si tratta di fare acquisti per risparmiare, ma di acquistare in modo consapevole. Angela: chi non si avvicina al Gas è, fondamentalmente, perché non è sufficientemente interessato. Tutti hanno limiti di tempo, però se uno veramente vuole, un po' di tempo lo trova. Michele: se vogliamo che la nostra idea si espanda, dobbiamo in qualche modo fare “massa”. Angela propone di cercare altri canali di visibilità, come ad esempio banchetti a eventi e fiere del settore. Ritiene infatti che sia fondamentale parlare di persona per coinvolgere gli altri. Francesco: bisogna vedere la disponibilità, la comunicazione è un progetto importante, già discusso, ma che si è arenato. Francesco sostiene inoltre che non dovremmo cambiare per attirare nuove persone, ma lavorare di più sulla comunicazione. Si rimanda la questione pratica dell'aggiornamento della lista dei gasisti attivi, anche perché Eveljn, che aveva suggerito l'argomento, non è presente.
5. Si rimanda il feedback Floriddia alla discussione sul forum.
6. Manuela illustra il libro “I vestiti nuovi del consumatore” (D. Lucchetti). I costi di questo tipo di indumenti sono ovviamente più elevati, ma non di molto. Il distributore ha ad esempio gli stessi prezzi del produttore. Presenta inoltre un sito inglese che sostiene un progetto in India. Spiega il fair trade e il cotone biologico. Luciana suggerisce di prediligere il tessuto di canapa, che ha minore impatto rispetto al cotone. Donatella segnala l'esistenza di un'azienda di Capriva “Tu e tu” che vende abbigliamento biologico. Antonella si inserisce nel discorso per ricordare il mercatino del 13/4 organizzato in Sala Delbianco a Staranzano, insieme al GAS Tartaruga. Francesco chiede se è possibile organizzare una serata di approfondimento sull'argomento. Tutti sono favorevoli. Manuela effettuerà una ricerca sui fornitori per capire se sono disponibili a partecipare ad esempio ad un mercatino organizzato da GAS.
7. Il feedback Madre Terra viene spostato sul forum, dove se ne potrà discutere più ampiamente.
8. Donatella e Francesco presentano un progetto che sta per essere avviato da alcune persone legate a Benkadì, ma che si propone come un soggetto nuovo e indipendente. L'obiettivo sarebbe quello di creare uno spazio dedicato all'equo-solidale a Monfalcone, composto da un bar, un negozio, una sala riunioni e un magazzino. Si sta cercando una modalità per offrire dei servizi anche ai due gas, Tartaruga e Bisiac. Il magazzino potrebbe essere infatti reso disponibile per consegnare e ritirare i vari ordini, avendo così la comodità di avere un luogo sempre aperto, con una persona sempre presente. Ciò sarebbe però possibile a fronte di una sorta di affitto mensile da definire, ma che sarebbe previsto come una quota fissa mensile da parte di ciascuna famiglia. Il progetto ha naturalmente bisogni di investimenti per poter partire, così come avvenne a suo tempo per Benkadì. Si propone come un soggetto nuovo che andrebbe a colmare un vuoto a Monfalcone in questo settore e che offrirebbe la possibilità ad alcune persone svantaggiate di usufruire di una borsa lavoro. Francesco sottolinea il fatto che si tratterebbe per la prima volta di un'attività non completamente volontaria, ma di “business”, inteso come una produzione di reddito, che andrebbe però in realtà semplicemente a coprire i costi delle borse lavoro e le spese. Francesco illustra i vantaggi per il gas: avere una sede per riunioni e incontri, disporre di un magazzino per consegne e ritiri. Gli svantaggi sono la location un po' spostata rispetto ad ora, l'aspetto economico del contributo mensile e l'aspetto logistico. Si compie quindi un giro di opinioni tra i presenti. Giulia ha due perplessità: è opportuno, alla luce anche del discorso precedente sulle difficoltà economiche, proporre un contributo mensile fisso per ogni famiglia? La comodità del magazzino e della sede si trasformerebbe anche in una perdita di “familiarità” che a lei personalmente piace molto. Michele condivide e aggiunge che per lui ci sarebbe il problema della maggiore distanza. Aurelia sarebbe favorevole, perché questa soluzione solleverebbe i gasisti da alcuni impegni che non tutti sono in grado di sostenere, evitando così eventuali imbarazzi da parte di chi non riesce ad essere disponibile come gli altri. Sabrina sottolinea alcuni aspetti positivi, però vede anche aspetti negativi, come la scomodità logistica. Forse si potrebbe sostenere “a progetto”, evitando l'affitto mensile fisso per tutte le famiglia, ad esempio affittando la sala una tantum o organizzando i nostri incontri al bar, pagando le relative consumazioni. Manuela solleva la questione degli ordini congiunti tra i due gas, ma Donatella risponde che di fatto la strada intrapresa prevede già una futura divisione. La maggioranza dei presenti sembra quindi essere contraria alla proposta del magazzino, ma favorevole a sostenere in altro modo il progetto che ritiene valido. Ci si propone comunque di discuterne sul forum in modo che anche gli assenti possano esporre la loro opinione.
9. Elisa avverte che la visita a Polazzo è prevista per sabato 20 aprile alle ore 15.30 circa, per un massimo di 25 persone. Invierà un e-mail per fare un sondaggio sui presenti.
10. Sabrina chiede se siamo interessati ad un ordine di pollame Cinello e si offre di occuparsene.

L'incontro si conclude alle 23.30 circa.

Il consumo etico cresce sempre di più

I dati parlano chiaro e ci fanno ben sperare. Ve li riportiamo in formato grafico grazie al sito Pluraliweb Cesvot (agg- Nov. 2016:i dati non sono più leggibili dall'immagine fornita da Cesvot, li riportiamo sommariamente sotto e vi rimandiamo al link).

Nel 2012 i Gruppi di acquisto solidale hanno superato quota 900 (nel 2011 erano 800) per un fatturato di oltre 40milioni di euro. In Italia le botteghe del commercio equo sono 247 e 90 le organizzazioni specializzate: oltre 1000 le persone impiegate, 5mila i volontari e 72milioni di euro il fatturato mondiale (Agices).

Il link all'articolo correlato.

Varbale riunione 17 Gennaio 2013

Verbale Riuione Gas Bisiac 17/1/2013 ore 21.00

Presenti: Valentina P, Angela C., Franca Davi, Lucia V, Michela P, Maurizio, Maria Rosa, Eveljn, Marco, Clara, Donatella, Elisa, Valentina, Manuela, Michele, GianPaolo, Antonella

Eveljn fa un'introduzione al Gas per i nuovi Gasisti presenti.

ODG:

• Cosolo Eleonora, prodotti erboristici - eventuale ordine cumulativo
• az. Alture di polazzo di Samsa Paolo e figli - organizzazione incontro 
• Az.Agr. Biologica Il Mulino a pietra - farine biologiche (consultate il sito www.ilmulinoapietra.it)
• Gestione informale della contabilità G.A.S.
• Gestione ordini Novacco
• Olio di Palma e Quality Bio
• Vestire etico 
• Feedback ordine La Madre Terra e nuovo ordine

Angela, nuova gasista, si presenta: Ronchi, socia Aiab, ha già conoscenze in ambito acquisti di gruppo e produttori che vuole condividere. C'è anche Valentina P (Sagrado).

Eveljn spiega alle nuove presenze i meccanismi del gas e tipi di acquisti del Gas.

Si aggiungeranno le nuove gasiste al google group e si invieranno gli ordini aperti.

Gestione contabile del Gas:

Donatella annuncia apertura conto Banca Etica di Tartaruga. Questo implica differenza di gestione contabile visto che da oggi non sarà più possibile fare pagamenti congiunti (poiché i gasisti Bisiac non sono soci di Tartaruga non possono usare il conto del Tartaruga).

Alcuni ordini non saranno quindi più congiunti. Donatella suggerisce che una soluzione può essere quella di chiedere di confluire nel gas Tartaruga(associarsi singolarmente) mantenendo l'autonomia, altrimenti decidere di distaccarsi completamente.

Eveljn è contraria alla confluenza nel Tartaruga e piuttosto suggerisce di fare un'associazione a parte.

Maurizio chiede qual'è il problema nella confluenza. Donatella risponde che non è possibile fare riunioni assieme, ma nemmeno separare gli ordini perché non ci sarebbero abbastanza quantità di prodotti per riuscire ad ordinare.

Donatella sottolinea le difficoltà alla gestione contabile e burocratica della situazione attuale.

Si discute della gestione contabile del gas in caso di confluenza nel gas Tartaruga.

Si resta sfavorevoli (Gianpaolo, Michele, Donatella) alla costituzione di un'associazione.

Eveljn pensa che non si sente a suo agio dover passare per Gas Tartaruga per fare bonifici ai fornitori (fa l'esempio del bonifico di circa 500 euro per Bajta). Maurizio si chiede se il gas Tartaruga ci accetterebbe come soci.

Angela suggerisce di organizzare gli ordini grandi in concomitanza in maniera tale da poter fare due fatture diverse.

Eveljn suggerisce che i pagamenti tra i gasisti vengano sempre fatti con bonifico.

Si parla di costo dei conti, e costi di costituzione in associazione.

Alla fine viene presa la decisione di restare separati dal gas Tartaruga. Da questo momento in poi le fatturazioni e i pagamenti di tutti gli ordini congiunti (meglio dire concomitanti) devono essere in due conti separati. Quindi da ora in poi, anche in fase di compilazione gli ordini vengono suddivisi e verranno richieste ai produttori due fatture (o conti) separate per G.A.S.

Donatella descrive i servizi di Banca Etica su richiesta di Michele, inoltre chiede che ogni referente di ordine faccia pervenire il conto anche su pezzo di carta per tenere dal 2013 una contabilità ufficiosa.

Antonella suggerisce che per agevolare questa operazione si crei un Google doc per la contabilità (se ne occupa lei).

Ordine Eleonora Cosolo cosmetici.

Michela e Aurelia si occupano della raccolta dell'ordine Cosolo.

Farine

Donatella propone Az. Agricola il Mulino a Pietra poiché ha diversi tipi di farina (bio) anche speciali che ancora non abbiamo avuto l'occasione di trovare negli altri fornitori. Si può acquistare online, ma hanno anche area riservata Gas. Eveljn si offre di gestire l'ordine.

Si propone di fare una prossima riunione da Denis Montanar.

Pane fatto in casa, consigli su come fare un buon pane, invito all'autoproduzione del pane che per alcuni gasisti risulta di difficile realizzazione.

A proposito di pane Angela ci consiglia “il forno di Flavio” come Panificatore di Remanzacco (ci può girare il listino). Lucia propone di fare una serata di assaggio. Eveljn propone di aprire un topic sul forum in proposito.

Gestione ordine Pesce.

Ci si propone di chiedere a G. (del GAS Tartaruga che si occupa della comunicazione tra gas e coop) e alla Cooperativa pescatori Grado una gestione più fluida dell'ordine. Sopratutto tempestiva, quindi si suggerisce agli interessati che creino un piccolo gruppo per l'invio di mail a più destinatari al momento della cancellazione ordine per la giornata prevista. Ricordiamo che possiamo sapere solo il giorno stesso se c'è stato pescato o se le barche non sono uscite (causa meteo avverso, ad esempio Bora). Questo per far si che quando l'ordine viene annullato si sappia già la mattina, e la comunicazione venga inoltrata ai gasisti prima di ora di pranzo. Inoltre si suggerisce di creare una prassi da adottare in caso di annullamento. Per esempio rimandare sempre l'ordine al giorno immediatamente successivo(come già è stato fatto) e comunicarlo quanto prima. L'idea è che se G. non riesce a comunicare tempestivamente via mail la posticipazione dell'ordine possa farlo la persona che si offre da punto di raccolta. (Lidia o Rosaria solitamente). Bisogna ricordare la questione contabile anche a G. in maniera tale che la comunichi alla cooperativa.

Azienda Agricola Le alture di Polazzo. 

Valentina li contatta per un incontro in azienda, cercando di capire se c'è la possibilità di farlo in concomitanza con la prossima riunione (21 febbraio).

La Madre Terra.

Dal secondo ordine "La Madre Terra" bisogna ordinare per collo. Michele chiede come gestire l'ordine per colli. Donatella spiega come chiudere l'ordine con Madre Terra durante una riunione. Si propone di aprire l'ordine e chiuderlo alla prossima riunione come fa Tartaruga. Michele apre un nuovo ordine Madre Terra.

Olio di Palma

Antonella fa un riassunto della questione Olio di Palma e riferisce della sua chiacchierata con il disponibile titolare di Quality Bio sull'utilizzo di questo olio nel confezionamento dei prodotti, ricordando che questo ordine ha introdotto una gran quantità (rispetto al totale ordinato) della nuova linea con olio extravergine d'oliva. Per le questioni riguardo all'olio di Palma rimandiamo alle notizie già circolate via google group in precedenza.

Vestire Etico

Manuela parla di Vestire Etico e del sito che ci aveva proposto (www.altramoda.net), facciamo alcune considerazioni sulla difficoltà di riuscire ad acquistare abiti “a distanza.

Antonella comunica che non sarà più punto di ritiro Novacco, visto che resta quasi esclusivamente un ordine Tartaruga (causa distanza).È possibile a primavera una fornitura tramite Ca di Rico che è diventata a far parte del consorzio “Il Mosaico” (come Novacco) e fa sempre agricoltura sociale. Da vedersi in futuro.

La riunione si chiude alle 23.10, prossima riunione 21 Febbraio in luogo da comunicarsi.

Ordini prossimi: Madre Terra, Eleonora Cosolo (cosmesi), il mulino a pietra (farine).

Verbale Riunione GAS Bisiac del 13 settembre 2012

Presenti: Michela P. Michele, Giulia, Luciana, Francesco, Lucia, Manuela, Clara, Giuliano, Elisa S., Elisa F., Valentina, Eveljn, Alex, Antonella, Emiliano.
ODG:

• Presentazione del GAS alla nuova gasista Michela P.
• Eticar
• Ordini El Clap e Officina Naturae
• Documenti di adesione al GAS, lista dei gasisti
• Ordine MadreTerra
• Altro ordine Caffè Malatesta
• Olistella prossimo ordine prima di Natale
• Fattoria Sociale Cercivento Ravascleto
• Herbaventis
• Biscotti